Antwort Was gilt als Gem?se? Weitere Antworten – Was f?llt alles unter Gem?se
Je nach seinen verwendeten Pflanzenteilen l?sst sich Gem?se f?r uns so in folgende Familien einteilen:
- Wurzelgem?se.
- Zwiebelgem?se.
- Fruchtgem?se.
- Blattgem?se.
- Kohlgem?se.
- H?lsenfr?chte.
- Bl?tengem?se/Essbare Bl?ten und Blumen.
- Sprossengem?se/Keimlinge.
Meist handelt es sich um Fr?chte, Bl?tter, Knollen, St?ngel oder Wurzeln von ein- oder zweij?hrigen krautigen Pflanzen, die roh, gekocht oder konserviert verzehrt werden. Die Generalversammlung der Vereinten Nationen ernannte 2021 zum Internationalen Jahr des Obstes und Gem?ses.Sommer: Tomaten, Paprika, Auberginen, Zucchini, Gurken, Mais, Bohnen, Blattsalate, Kohlrabi, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch. Herbst: K?rbis, Kartoffeln, Sellerie, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Lauch, Gr?nkohl, Rosenkohl, Fenchel, Rote Bete, Chinakohl.
Was geh?rt nicht zu Gem?se : Einj?hrig vs.
Am ehesten trifft da noch die botanische Definition zu: Hierbei wird alles zum Obst gez?hlt, was die Frucht oder der Samen einer mehrj?hrigen Pflanze, also z. B. eines Baumes oder Strauches ist. Zum Gem?se z?hlen hingegen die Fr?chte von Pflanzen, die nur ein einziges Mal geerntet werden k?nnen bzw.
Ist eine Kartoffel ein Gem?se
Die Kartoffel ist kein Gem?se im eigentlichen Sinn, sondern z?hlt zu den landwirtschaftlichen Kulturen. Die Weltgesundheitsorganisation bezeichnet sie als ?st?rkehaltige Knolle, die weder zum Obst noch zum Gem?se gerechnet wird?.
Ist der Reis ein Gem?se : Antwort: Reis ist so ziemlich alles auf dieser Welt: Er z?hlt zu den Grundnahrungsmitteln, ist leicht in jedes Gericht zu integrieren und macht auch als Nachspeise eine gute Figur. Eins ist Reis jedoch nicht: Gem?se! Er geh?rt zu der Getreidesorte dazu, zu der auch Weizen, Roggen oder Gerste z?hlen.
?pfel sind Obst. Gurken sind Gem?se.
Die Avocado sieht zwar aus wie ein Gem?se, ist in Wahrheit jedoch eine Beere. Sie w?chst an einem mehrj?hrigen Baum, der zu den Lorbeergew?chsen z?hlt. Aus botanischer Sicht z?hlt die Avocado daher am ehesten zum Obst. Ihre Wildform stammt aus den feuchten Regenw?ldern S?damerikas.
Warum ist die Kartoffel kein Gem?se
Landwirtschaftlich gesehen gelten Kartoffeln als Hackfr?chte, ebenso wie Mais oder Zuckerr?ben, bei denen der Boden zwischen den Aussaaten mehrfach behackt wird, um das Wachstum zu f?rdern. Die Kartoffel ist kein Gem?se im eigentlichen Sinn, sondern z?hlt zu den landwirtschaftlichen Kulturen.Botanisch gesehen ist die Paprika eigentlich kein Gem?se, sondern Obst. Verzehrt wird die Paprikafrucht, die aus der Bl?te w?chst und Samen bildet.Botanisch gesehen handelt es sich bei H?lsenfr?chten nicht um Fr?chte, sondern um Gem?se: Die Fruchtbl?tter von Bohnen, Erbsen und Linsen ?ffnen sich bei der Reife, oft sind nur die Samen im Inneren der Fruchtbl?tter essbar. Je nach Sorte werden sie getrocknet, gegart oder frisch verkauft.
Die Kartoffel ist kein Gem?se im eigentlichen Sinn, sondern z?hlt zu den landwirtschaftlichen Kulturen. Die Weltgesundheitsorganisation bezeichnet sie als ?st?rkehaltige Knolle, die weder zum Obst noch zum Gem?se gerechnet wird?.
Ist die Banane ein Gem?se : Botanisch betrachtet geh?rt die Banane zu den Beeren, ebenso wie die Gurke, die Tomate oder der K?rbis. In der Botanik versteht man unter Beeren eine aus einem einzigen Fruchtknoten hervorgegangene Frucht, die die Samen der Pflanze umschlie?t.
Ist die Tomate ein Gem?se : Im botanischen Sinne sollte eine Frucht mindestens einen Samen haben und aus der Bl?te der Pflanze wachsen. Nach dieser Definition werden Tomaten dem Obst zugeordnet, weil sie Samen enthalten und aus der Bl?te der Tomatenpflanze wachsen.