Antwort Ist eine Wassermelone ein Kürbis? Weitere Antworten – Ist die Wassermelone ein Kürbis

Ist eine Wassermelone ein Kürbis?
Geschmacklich und in ihrer Verwendung für Desserts würde man die Wassermelone dem Obst zuordnen. Und auch beim Kauf würde man die erfrischende Frucht wohl kaum in der Gemüseabteilung suchen. Doch botanisch ist das Kürbisgewächs ein Fruchtgemüse.Der Feigenblattkürbis erinnert optisch an eine Wassermelone. Was die beiden noch gemeinsam haben und was sie unterscheidet, erfahren Sie hier. Wir sagen ihnen außerdem, wofür Feigenblattkürbis verwendet wird und woher er stammt.Wassermelonen (Citrullus lanatus var. lanatus) werden zwar im Volksmund stets als Obst angesehen, zählen im botanischen Sinne jedoch zum Gemüse. Wassermelonen gehören nämlich, wie sämtliche Melonen, Gurken und Kürbisse zu den sogenannten Kürbisgewächsen (Cucurbitaceae).

Was haben Kürbis und Melone gemeinsam : Kürbis, Gurken, Zucchini und Melonen gehören zu den Kürbisgewächsen und verfügen über ähnliche botanische Eigenschaften. Im Gemüsebeet sind sie keine guten Nachbarn, da es zu ungewolltem verkreuzen kommen kann, was vor allem gefährlich ist, wenn Zierkürbis im Spiel ist.

Was ist der Unterschied zwischen Kürbis und Melone

Der Kürbis ist ein Gemüse und wird weiter verarbeitet, gekocht. Die Melone ist ein Obst und wird roh gegessen..

Ist eine Gurke ein Kürbis : Ja, Gurken sind einjährige Kürbisgewächse. Und sie sind auch mit Zucchini eng verwandt. Mit einem Wassergehalt von 97 % ist die Gurke eines der wasserreichsten und mit ca. 12 kcal pro 100 g zugleich eines der kalorienärmsten Gemüse.

Zierkürbisse haben wenig oder gar kein Fruchtfleisch, essbare Kürbisse hingegen haben leuchtend rotes oder gelbes Fruchtfleisch, das sich gut herauslösen lässt. Bestehen Zweifel, probieren Sie am besten ein kleines Stück davon. Schmeckt es bitter, dann spucken Sie es wieder aus.

Genau genommen sind Kürbisse sogenanntes "Fruchtgemüse", eine Art Mischform aus Obst und Gemüse. Da ein Kürbis sich aus den bestäubten Blüten einer Pflanze entwickelt, zählt er botanisch gesehen zum Obst. Da der Kürbis zugleich jedoch nur einjährig kultiviert wird, zählt der nach der Lebensmitteldefinition zum Gemüse.

Welche Frucht ist der Kürbis

Genau genommen sind Kürbisse sogenanntes "Fruchtgemüse", eine Art Mischform aus Obst und Gemüse. Da ein Kürbis sich aus den bestäubten Blüten einer Pflanze entwickelt, zählt er botanisch gesehen zum Obst. Da der Kürbis zugleich jedoch nur einjährig kultiviert wird, zählt der nach der Lebensmitteldefinition zum Gemüse.Die Wassermelone (Citrullus lanatus), auch Angurie, Arbuse, Pasteke und Zitrullengurke (früheres Synonym: Cucurbita citrullus L.) genannt, ist eine aus Afrika stammende Nutzpflanze, die heute weltweit in warmen Regionen angebaut wird. Die Wildform wird auch Tsamma-Melone genannt.Kürbissorten im Überblick

  • Muskatkürbis.
  • Langer von Neapel.
  • Birnen- oder Butternuss-Kürbis.
  • Hokkaido Kürbis.
  • Patisson-Kürbis.
  • Eichelkürbis.
  • Steirischer Ölkürbis.
  • Turbankürbis.


Herkunft: Die Zucchini ist eine Varietät des Gartenkürbis (Cucurbita pepo). Dieser stammt ursprünglich aus Nordamerika.

Welche Kürbisse darf man essen : Zier- und Wildkürbisse enthalten viel Cucurbitacin, sie sind sehr stark giftig und dürfen deshalb nicht verzehrt werden.

Welche Kürbisse kann man essen und welche nicht : Bei der Frage, ob die Schale der Kürbisse essbar ist oder nicht, gilt: Hokkaido und Patisson können Sie problemlos mit Hülle zubereiten. Beim Butternut und Muskatkürbis ist sie zwar genießbar, aber sehr hart – hier kommt es auf die Garzeit an, ob Sie die Schale entfernen sollten oder nicht.

Unter Was zählt Kürbis

Botanisch gesehen gehört der Kürbis nicht zum Obst, sondern zu den «Früchten». Da er auch gemüseähnliche Eigenschaften hat, bezeichnet man ihn als «Fruchtgemüse» und noch genauer genommen ist er eine «Panzerbeere».

Auch wenn Wassermelonen (Citrullus lanatus) meist als Obst bezeichnet werden, zählen sie zum Frucht- gemüse. Sie gehören wie Kürbis, Gurke, Zucchini und Melone zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbita- ceae). Die ursprüngliche Heimat der Wassermelone ist Nordostafrika.Wassermelonen werden hierzulande als Obst gehandelt. Genau genommen ist das aber nicht korrekt: Botanisch gehören Wassermelonen, wie übrigens auch alle anderen Melonen, zu den Kürbisgewächsen. Die Wassermelone ist also eigentlich ein Gemüse.

Was ist der leckerste Kürbis : Der Hokkaido-Kürbis ist einer der beliebtesten Speisekürbisse. Sein Fruchtfleisch ist fest und faserarm. Der Hokkaido-Kürbis schmeckt sehr aromatisch und leicht nussig und eignet sich für Kürbiscremesuppe, Kürbisauflauf und Kürbiskuchen.